Капітальний ремонт та модернізація їдальні та харчоблоку (з облаштуванням у відповідності до технологічної моделі «Базова кухня») Лиманецького ліцею Дар'ївської сільської ради Херсонського району Херсонської області

Одним з найважливіших показників для здоров'я підростаючого покоління є харчування. Щодня на будь-якій кухні ліцею готують сотні обідів, використовуючи декілька видів кухонного обладнання для проведення тих чи інших робіт, а замінити старе обладнання та вентиляційну систему, що залишилось у спадок школі є вкрай необхідним. Важливу роль в приготуванні відіграє швидкість приготування та подача страв, адже за короткий проміжок часу в шкільній їдальні потрібно обслужити сотні школярів. Щоб приготовані страви не ставали холодними, а залишались гарячими і смачними потрібно лінії роздачі зі спеціальних матеріалів, необхідно замінити теплове кухонне обладнання для приготування гарячих страв (плити, жарочні, пекарські шафи), а також потрібні сучасні стелажі для посуду, мийні ванни, столи, полиці, підставки. Нове обладнання повинно бути енергоощадним і рахунки будуть значно меншими. Для комфортного перебування працівників харчоблоку на робочих місцях, для дотримання санітарних норм та правил, необхідно замінити вентиляційну систему на більш сучасну. В зв'язку з недофінансуванням захищених статей, незахищені статті код 3142 "реконструкція" та 3132 "капітальний ремонт" не фінансується. Даний обʼєкт не підпадає до обласного або національного рівня значення і знаходиться у комунальній власності громади, тому єдиним джерелом фінансування є місцевий бюджет. Село Лиманець - найвіддаленіше від лінії фронту село Дар'ївської громади. В ліцеї навчається 186 дітей, з них 54 дітей з родин ВПО. З метою запровадження змішаного навчання в закладі необхідно здійснити ремонт та модернізацію харчоблоку для створення сучасних умов для приготування їжі для учнів навчального закладу, що дасть можливість збільшити їх кількість. Приміщення Лиманецького ліцею постраждало внаслідок збройної агресії рф незначною мірою. Багато навчальних закладів освіти громади не підлягають відновленню. Для вирішення проблеми пропонується комплексний підхід. Харчоблок базової кухні оснащується:

1. зоною отримання та з…