Реконструкція та облаштування харчоблоку в Гречаноподівському ліцеї Гречаноподівської сільської ради Криворізького району Дніпропетровської області за адресою с.Гречані Поди, вул.Шкільна,28.

Навчальний заклад Гречаноподівський ліцей знаходиться в центрі с.Гречані Поди по вул. Шкільна,28.Будівля має загальну площу 1772,5 кв.м.Існуючий харчоблок побудовано понад 30 років тому. Площа його складає 135 кв.м.Його технічний стан не відповідає сучасним нормам: Зношене обладнання (більшість техніки — радянського зразка). Відсутня ефективна вентиляція. Пошкоджене підлогове покриття та застарілі електромережі. Недостатня кількість обладнання для повноцінного харчування (наприклад, немає пароконвектомату, сучасних мийок, тощо). Унеможливлюється запровадження сучасної системи НАССР та приготування здорового харчування згідно з вимогами МОН. Харчоблок Гречаноподівського ліцею потребує оновлення через фізичний та моральний знос обладнання, невідповідність сучасним санітарним нормам та відсутність умов для якісного приготування страв. Заклад обслуговує понад 114 учнів й потребує повноцінного гарячого харчування під час навчального процесу. Основним завдання проєкту є проведення технічного обстеження існуючого харчоблоку, розробка проєктно-кошторисної документації, проведення ремонтно-будівельних робіт, а саме заміна підлоги, вентиляції, електромережі, водопостачання, каналізації. Закупівля та монтаж сучасного кухонного обладнання- це плити, печі, холодильники, витяжки, мийки. Також планується встановити нове технологічне обладнання та провести навчання персоналу з користування новим обладнанням і принципами HACCP. Це підвищить рівень гігієни та безпеки харчування для учнів. Очікуваним результатом буде повністю оновлений харчоблок площею приблизно 135 м², щоденне якісне гаряче харчування для 114 учнів, відповідність вимогам Держпродспоживслужби та стандартам НАССР,безпечні умови роботи для кухарів, можливість приготування повноцінних збалансованих страв та позитивний вплив на здоров’я, успішність та соціалізацію дітей.Проєкт має високу пріоритетність, оскільки напряму впливає на здоров’я та безпеку дітей. Його реалізація дозволить створити сучасн…