Капітальний ремонт їдальні Чорнотисянського ЗЗСО І-ІІІ ступенів Ясінянської селищної ради Рахівського району Закарпатської області

Актуальною проблемою Чорнотисянського закладу загальної середньої освіти І-ІІІ ступенів є неналежні умови організації якісного, безпечного та збалансованого харчування у закладі освіти. У зв’язку із цим у більшості дітей відсутні звички здорового харчування під час освітнього процесу, вони віддають перевагу “нездоровій” і непоживній їжі.

Харчоблок закладу освіти розташований на першому поверсі двоповерхової цегляної будівлі, яка поділяється на два основні блоки: 1) зона для приготування їжі з окремо виділеним місцем для миття посуду; 2) технічний блок для зберігання продуктів, холодильного обладнання та технічних приміщень. Також, в даній будівлі наявний окремий вхід для розвантаження продуктів.

Харчоблок та обладнання закладу освіти застарілі. Від початку будівництва корпусів закладу освіти жодного разу не проводився ремонт харчового блоку. Наразі, приміщення харчового блоку, комунікації та обладнання через зношеність потребують проведення капітального ремонту.

Освітній процес у Чорнотисянському закладі загальної середньої освіти І-ІІІ ступенів організований при очній формі навчання. Наразі, в закладі освіти навчаються 533 учні, що вимагає ефективного використання часу для приготування здорової їжі. Ці фактори унеможливлюють створення належних умов для правильного харчування. У зв’язку із чим немає можливості впровадити процедури, засновані на принципах системи НАССР, що є обов’язковою умовою безпечності харчування у закладах освіти.

Рішенням для розв’язання проблеми є придбання кухонного обладнання та ремонт харчового блоку, що дозволить при мінімальних витратах забезпечити санітарно-гігієнічні умови, якісне приготування їжі та безпечне споживання.

Забезпечення різноманітного, збалансованого і якісного харчування в закладі освіти сприятиме формуванню у школярів навичок усвідомленого здорового харчування та задоволенню потреб учнів, які харчуватимуться смачніше та корисніше.

Реалізація проєкту «Капітальний ремонт їдальні Ч…