Капітальний ремонт харчоблоку та їдальні Опорного закладу освіти Славгородського ліцею Славгородської селищної ради Синельниківського району Дніпропетровської області

Опорний заклад освіти Славгородський ліцей Славгородської селищної ради Синельниківського району Дніпропетровської області є комунальним закладом загальної середньої освіти , який надає освітні послуги у сфері повної загальної середньої освіти та забезпечуєьдопрофільну і профільну підготовку. Одним з найважливіших показників для здоров'я підростаючого покоління є харчування. Щодня на кухні ліцею готують сотні обідів, використовуючи декілька видів кухонного обладнання для проведення тих чи інших робіт, а замінити старе обладнання та вентиляційну систему, що залишилось у спадок закладу ще з 1973 року є вкрай необхідним. Важливу роль в приготуванні відіграє швидкість приготування та подача страв, адже за короткий проміжок часу в шкільній їдальні потрібно обслужити сотні школярів. Щоб приготовані страви не ставали холодними, а залишались гарячими і смачними потрібно лінії роздачі зі спеціальних мармітів, необхідно замінити теплове кухонне обладнання для приготування гарячих страв (плити, жарочні, пекарські шафи), також потрібно сучасні стелажі для посуду, мийні ванни, столи, полиці, підставки. Нове обладнання повинно бути енергоощадним і рахунки будуть значно меншими. Для комфортногоперебування працівників харчоблоку на робочих місцях, для дотримання санітарних норм та правил, необхідно замінити вентиляційну систему набільш сучасну, так як нинішня ще з 1973 року є надто громіздкою, примітивною, неефективною та гучною.

У зв'язку з тим, що на харчоблоці тривалий час не проводився капітальний ремонт, сантехнічне та водопровідне обладнання вийшло з ладу і не придатне до використання, закінчився срок експлуатації електропроводки, назріла невідкладна потреба виконання капітального ремонту та перепланування залу приготування їжі, заміна технологічного обладнання, вентиляційної системи, стін, стелі, вікон, підлоги.

При проведенні заходів з підготовки закладу до нового навчального року потрібно враховувати першочергові вимоги, засновані на принципах Системи управління безпечніс…