Капітальний ремонт харчоблоку в будівлі Опорного закладу загальної середньої освіти "Прилісненскький ліцей Прилісненської сільської ради Волинської області" по вул.Сойне, буд.1-А, в с.Прилісне Камінь-Каширського району Волинської області

Капітальний ремонт харчоблоку опорного закладу загальної середньої освіти «Прилісненський ліцей Прилісненської сільської ради Волинської області» є необхідним кроком для забезпечення безпечного та якісного харчування здобувачів освіти. Наразі приміщення потребує капітального ремонту. Обладнання потребує заміни на сучасне, що сприятиме успішному впровадженню Реформи системи шкільного харчування, дозволить готувати здорову, смачну їжу, дасть можливість підвищити рівень організації харчування дітей, а також якість та безпечність роботи працівників харчоблоку відповідно до вимог заснованих на принципах Системи управління безпечністю харчових продуктів (НАССР). Для комфортного перебування працівників харчоблоку на робочих місцях, для дотримання санітарних норм та правил, необхідно замінити вентиляційну систему на більш сучасну, так як витяжки не справляються з видаленням запахів. Важливу роль в приготуванні відіграє швидкість приготування та подача страв, адже за короткий проміжок часу в шкільній їдальні потрібно обслужити сотні школярів. Щоб приготовані страви не ставали холодними, а залишались гарячими і смачними потрібні лінії роздачі зі спеціальних мармітів, необхідно замінити теплове кухонне обладнання для приготування гарячих страв (плити, жарочні, пароконвектомати), також потрібні сучасні стелажі для посуду, мийні ванни, столи, полиці, підставки. Проведення капітального ремонту харчоблоку дозволить:- покращити якість харчування учнів: приготування їжі буде відбуватися в сучасних умовах з використанням якісних продуктів, що позитивно вплине на здоров’я учнів;- забезпечити безпечні умови праці для персоналу: сучасне обладнання та відповідні санітарні умови сприятимуть підвищенню безпеки праці працівників харчоблоку;- створити сучасний освітній простір: оновлений харчоблок стане частиною сучасного освітнього середовища ліцею;- підвищити престиж навчального закладу: модернізація харчоблоку продемонструє турботу про здоров’я та комфорт учнів;-…