Капітальний ремонт їдальні та харчоблоку (модель «Базова кухня») загальноосвітньої школи І-ІІІ ст. №2 м. Заліщики по вулиці Ольжича, 3а в м. Заліщики Тернопільської області

Харчування відіграє ключову роль у питанні розвитку підростаючого покоління. Воно сприяє здоровому розвитку та зміцненню школярів. Щоб уберегти дитину від численних хвороб, створити умови для високої працездатності, здобувачам освіти потрібне здорове і правильне харчування.З перших днів навчання в школі життя дитини зазнає певних змін, тому забезпечення здорового повноцінного харчування школярів – основне завдання сьогодення. Осучаснення системи харчування є одним із пріоритетних напрямків Національної стратегії розбудови безпечного і здорового освітнього середовища в Новій українській школі. В межах цього напряму в нашій школі потрібна модернізація харчоблоку, заміна старого обладнання на нове, високоякісне, використання якого дозволить при мінімальних витратах забезпечити харчування школярів на рівні сьогоднішнього дня. Здорове харчування – це те, без чого неможливо сформувати здорове освітнє середовище в Новій українській школі. Адже одна з її цілей: забезпечити здобувачів освіти їжею та напоями, які відповідають сучасним принципам здорового харчування, рекомендаціям Всесвітньої організації охорони здоров’я та Міністерства охорони здоров’я України, сформувати культуру здорового харчування та здорового способу життя. Важливу роль в приготуванні відіграє швидкість приготування та подача страв, адже за короткий проміжок часу в шкільній їдальні потрібно обслужити велику кількість здобувачів освіти. Щоб приготовані страви не ставали холодними, а залишались гарячими і смачними, потрібні лінії роздачі зі спеціальних мармітів, необхідно замінити теплове кухонне обладнання для приготування гарячих страв, крім того потрібні сучасні стелажі для посуду, мийні ванни, столи, полиці, підставки. У зв’язку з тим, що у шкільному харчоблоці тривалий час не проводився капітальний ремонт, назріла потреба заміни сантехнічного обладнання, перепланування залу приготування їжі, заміна технологічного обладнання. Реалізація проєкту вирішить проблему відновлен…