Капітальний ремонт харчоблоку у Комунальному закладі "Панютинський ліцей" Лозівської міської ради Харківської області за адресою: Харківська область, Лозівський район, с-ще Панютине, вулиця Миру, 33.

Проєктом передбачається демонтаж внутрішнього опорядження та заміна на сучасні матеріали приміщень шкільної їдальні; ревізія внутрішньої електромережі приміщення, систем опалення, водопостачання, водовідведення та вентиляції; придбання технологічного обладнання. Планується провести роботи в робочих зонах харчоблоку, відповідно функціонального призначення об'єкту. Одним з важливих аспектів є естетичний вигляд приміщень. Сучасний дизайн, облаштування приміщень шкільної їдальні відповідно до Державних санітарних правил і норм сприятиме створенню безпечного простору, забезпеченню здобувачів освіти якісним і збалансованим харчуванням.Застосовані на виробництві Фабриці-кухні технології «Cook&Chsll» дозволяють: оптимізувати затрати часу та трудових ресурсів, забезпечити високу санітарну безпеку продукції, дотримуватись точного дозування страв за рахунок порціонування в упаковку, виготовлення страв зі стабільними смаковими якостями та харчовою цінністю продуктів, зберігати охолоджені страви під час транспортування до часу реалізації.

Кожного дня з фабрики-кухні, яка знаходиться у м. Лозова та призначена для готування їжі для шкільних їдалень, завозять готову їжу в необхідній кількості в герметичних гастроємностях та термоізоляційних боксах. Завантаження харчоблоку здійснюється щодня, через окремий вхід. Доставка харчування здійснюється спеціалізованим малогабаритним вантажним транспортом.Для миття кухонного посуду в приміщенні групування готових страв встановлено двосекційну ванну. Зона мийки кухонного посуду розмежовано бар’єром.Для зберігання харчових відходів в мийной встановлено холодильник.Столовий посуд застосовується фаянсовий, фарфоровий або із нержавіючої сталі та одноразовий.Для персоналу передбачено приміщення персоналу з містом для прийому їжі, душовою та санітарним вузлом.