Капітальний ремонт приміщень та харчоблоку КЗ "Ліцей Науковий" Кропивницької міської ради" коригування

Пандемія COVID-19, а потім і повномасштабна війна призвели до безпрецедентних змін у житті України та кожного її громадянина. Проте з-поміж усіх соціальних груп найбільше постраждали діти.

Однією з головних цілей Стратегії реформування системи шкільного харчування є організація якісного та безпечного харчування учнів, модернізація харчоблоку використовуючи комплексний підхід. Саме цього потребує харчоблок комунального закладу «Ліцей «Науковий» Кропивницької міської ради», який введено в експлуатацію в 1979 році.

За 45 років функціонування харчоблока капітальний ремонт не проводився. Приміщення харчоблоку в неаварійному стані та мають повний перелік необхідних виробничих приміщень, але санітарно-технічний стан потребує проведення капітального ремонту та модернізації. Заклад підключений до центрального водопостачання та водовідведення. Керамічна плитка на підлозі, стінах знаходяться в незадовільному стані, електромережі - зношені, не відповідають сучасним вимогам і не здатні забезпечити використання наявних електроприладів, тобто проводка не витримує напруги і часто виходить з ладу. Також незадовільний стан сантехнічних мереж, каналізація і труби водовідведення постійно протікають, що спричиняє численні незручності в процесі роботи на кухні, а також є неприпустимим з боку санітарних норм у дитячому закладі.

Під час організації харчування використовується модель «Базова кухня», приготування та видача страв відбувається працівниками закладу освіти, що входять до штатного розпису закладу. Кухари в 2021 році пройшли підвищення кваліфікації та мріють реалізовувати отримані знання та навички в сучасному харчоблоці використовуючи новітні технології приготування страв.

Проєкт капітального ремонту опрацьовувався за підтримки громадської організації «Національна асоціація громадського харчування» в 2022 році, але початок війни зупинив його реалізацію.

Станом на лютий 2024 року в закладі навчаються більше 1200 учнів/учениць, з них…